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Colombia Monteblanco Nectar Citullus
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ロドリゴ・サンチェス・バレンシア氏が経営するモンテブランコ農園は、豊かな生物多様性と、コーヒー栽培に理想的な環境条件の恩恵を受けています。
こちらのロットは濃縮したピーチと一緒に発酵させた、Co-Fermentation（共発酵）プロセスと呼ばれる精製方法でつくられました。
ピーチと共に発酵させることで、ピーチの中の微生物とコーヒーの果肉にいる微生物が混ざり合い、交差発酵がおこり、より複雑でフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。
ご褒美の一杯にとてもおすすめなコーヒー
ギフトにも喜ばれるコーヒーです！
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