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Guatemala Yellowbourbon Antigua Retana
¥1,250
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グアテマラ・アンティグアは3つの火山に囲まれた盆地で、火山灰質の豊かな土壌が広がり、山から吹き付ける冷涼な空気が昼夜の寒暖の差を生み出す。
最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、グアテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統に加え、古くから最高品質コーヒーの代名詞である。
また、コーヒーの名とともに、古都アンティグアは町全体が世界遺産となっており、中米の一大観光地となっている。
元来、レタナ農園はカトリックの修道士たちの手により運営されていたが、農園名はその当時の代表・レタナ神父の名前に由来している。その洗練されたフレーバーはアンティグア産コーヒーの特徴を鮮やかに表現している。
生産国：グアテマラ
地域：アンティグア
生産者：フェルナンド・コフィーニョ
品種：イエローブルボン100%
標高：1,550m
精製：ウォッシュド
焙煎度：深煎り
フレーバー：チョコレート、アーモンド、キャラメル
じっくり焙煎することで、深煎りの甘さがきわだちました。
日常使いしたい、ほっと出来るコーヒーです。
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